一峰耸平野，双洞栖剑仙，昔年燃烽火，今日望炊烟。

　　凤凰山在县城东南15公里处，素以“大窟窿”而闻名，是莱阳的一大名胜。凤凰山一峰突起，平视旷野，石壁陡立，双洞嵌焉。这双洞一大一小，大洞在西，阔如屋宇，洞内有清泉流出，传说可治百病，人称宝泉。传说，当年八仙之一的吕洞宾仗剑云游，曾在此洞逗留过，修炼了不少时日。过去，山洞里曾有吕仙石坐像一峰，年岁甚久，因此山下的村子叫洞仙庄。

　　　古书记载，这里因山峰高耸，曾设烽火台，因此初名烽火山。明代县令王于民曾作诗《过烽火山有感》云：“烽火当年此地多，将军传警上巍峨。喜今烽火山头熄，月照行人夜渡河。”后来因为久无烽烟，曾经有雉鸡显灵，遂取烽火谐音，改名凤凰山。

　　古时候，山下有多处庙宇，香火旺盛，年年举办庙会。如今凤凰山胜景依然，山下修建了整齐的石阶，峰顶修建了琉璃亭，终年有观光者登临游赏。